Hoy os daré las claves para
haceros pasar por expertos de vino. Leed con atención…
En mi opinión, el vino genera y
ayuda a las relaciones humanas, porque si os paráis a pensar un segundo, el
vino nadie lo bebe solo. Cuando alguien se plantea comprar una botella de vino,
siempre tiene en mente con quien lo compartirá después; en una cena romántica
con su pareja, en su cumpleaños en familia, con sus amigos en la inauguración
de su casa nueva… Por lo tanto el vino podemos considerarlo un alimento
“social”.
Saber de vino proporciona
socialmente a tu persona cierto caché frente a los que te rodean. Suponer que
os encontráis en una mesa de un restaurante, y el metre pregunta: -“¿Qué vino
tomarán?” Automáticamente las miradas de toda la mesa se vuelcan hacia la
persona que sabe o dice saber más que el resto y que por tanto se ha ganado el
poder de decidir el vino que se tomará esa noche. Esta situación genera en esa
persona un sentimiento de “bienestar” (sentimiento que a todos nos gusta) y por
tanto una satisfacción personal. Este sentimiento se repite cuando el metre
regresa con el vino elegido, en primer lugar sirve a la persona que tuvo poder
de decisión y todos los ojos se vuelcan de nuevo en ella mientras esta sonríe y
dice:- “Esta bien” (con una mirada de aceptación hacia el camarero).
En el caso de organizar una cena
en vuestra casa, sorprende mucho el hecho de haber pedido un vino por correo, compra on-line directamente a cualquier
Bodega. Eso significa que has sabido cual elegir y has decidido ir a lo que seguro
les gustará con ese tipo de cena que has preparado. (Maridaje entre el vino elegido y tu cena).
En el postre no puede faltar un Pedro Ximénez (Vino dulce almibarado de
escogidas uvas pasas).
Cuando todo el mundo quede
sorprendido por tu “sabiduría” vitivinícola, puedes dar más credibilidad a esta
fuente de cultura citando marcas francesas o diciendo: “Tengo ganas de ir a Vinexpo
(Feria Internacional del vino celebrada cada dos años donde se recogen los
mejores vinos del mundo) para poder visitar Chateau Margaux, Pétrus… y con suerte probar algunos de sus vinos
que rondan los 3.000 euros”.
Si quieres generar debate en la
mesa a la par que demostrar que dominas el tema puedes insistir en la desgracia
de la disminución del consumo de vino
por habitante en nuestro país. Siempre acabaréis hablando de política…
Nunca hagáis que sabéis, todo el
mundo notará que domináis el tema, vosotros debéis mostraros humildemente meros
aficionados al mundo del vino y que
de vez en cuando participáis en foros de
Internet donde aprendéis de expertos conocedores de la materia.
Bueno chic@s, aquí tenéis las
claves para triunfar en vuestra cena de este fin de semana… Que os lo paséis
bien y hasta el próximo viernes…
“Nada puede ser más frecuente que
una copa de vino ocasional”
Espero que os guste tanto como a mí, esta nueva entrega de Carol.
Feliz Fin de Semana
365...BESOS Y ABRAZOS
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